“腊肠芥菜焖饭，香气扑鼻，米饭粒粒分明，还有锅巴的香气，简直太赞了！”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肠芥菜焖饭的做法步骤
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1大米洗净浸泡四小时以上备用。 -
2腊肠冲洗一下，切成小丁备用。
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3猪油适量备用。
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4芥菜洗净备用。
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5切成小块备用。
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6姜切成小丁备用。
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7热锅入猪油，下腊肠丁小火煸香。
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8放入姜末煸香。
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9放入芥菜翻炒一分钟，加入适量盐炒香。
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10大米倒入电压力锅内，加入少许清水。
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11把炒香芥菜腊肠铺在上面，淋入适量千禾酱油。
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12启用电源，按香糯饭操作。
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13时间到焖五分钟。
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14哇，香气扑鼻的腊肠菜饭已好，拌匀还有锅巴太赞了。
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15成品图。
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16成品图。
小窍门
大米洗净浸泡四小时以上！
腊肠切小丁加姜末小火煸香！
煮好后焖五分钟更香，有锅巴更好吃！
选用猪油更香哟！
腊肠切小丁加姜末小火煸香！
煮好后焖五分钟更香，有锅巴更好吃！
选用猪油更香哟！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
主食
家常菜