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诗文
拔丝地瓜
释义
食材明细
主料
地瓜
两个
辅料
糖
100克
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
地瓜两个,切块,入油炸为金黄色。
2
锅里放油,油温适中后,倒入100克左右的白砂糖,慢慢搅拌,用小火,大约搅拌到糖汁变浓颜色变重,用铲子可以提丝为止,将炸好的地瓜块放入,迅速搅拌,出锅。
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更新时间:2025/3/17 13:53:59