“在西安吃过这种番茄炒蛋，才知道原来番茄炒鸡蛋也可以色香味俱全”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
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1番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。 -
2鸡蛋大散，使劲多打一会。 -
3炒鸡蛋，油多，火大，手快，鸡蛋喧腾又嫩，吸油还少。 -
4炒鸡蛋的油完全倒出，锅里沾的油足够了，下葱花，番茄木耳青椒，中火炒 -
5番茄发软并出汁，放盐，鸡精，鸡蛋，翻匀，两分钟后出锅即可。
小窍门
别看简单，味道很好。加了青椒和木耳的，营养价值也高了，味道更是比简单的番茄炒蛋好的多
使用的厨具：炒锅
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