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诗文	山药佛手瓜炒虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 山药 适量 佛手瓜 适量 葱 适量 姜丝 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 山药佛手瓜炒虾仁的做法步骤 1 佛手瓜、山药去皮洗净。 2 切成片。 3 锅中放油，下入山药和佛手瓜翻炒。 4 虾仁挑去虾线，加姜丝、盐、料酒拌匀放置10分钟。 5 锅中放油，下入虾仁翻炒变色盛岀。 6 合入炒好的虾仁和葱段，加盐、生抽调味炒匀。 7 佛手瓜的清甜、山药的爽脆，加上虾仁的鲜美，十分钟，快手家常菜出锅啦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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