正宗红烧肉末梭鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧肉末梭鱼
释义	“这是在青岛前海钓的梭鱼，非常新鲜的海鱼呦，我用肉末红烧的，肉质鲜嫩。” 食材明细主料梭鱼 580克猪肉馅 70克香菜适量葱适量姜适量辅料老抽 1汤匙生抽 1汤匙料酒适量白糖少许咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度红烧肉末梭鱼的做法步骤 1 梭鱼去五脏刮去鱼鳞，猪肉末，香菜，葱姜准备好。 2 热锅，加油，加入肉末炒变色发白 3 加入葱姜末炒香 4 放入鱼，加入1汤匙老抽，1汤匙生抽，适量糖，料酒，加热水稍微没过鱼身，大火煮开锅，中火炖二十分钟，大火收汁加入香菜末即可 5 上桌了。小窍门红烧鱼只用老抽生抽不用盐。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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