“萝卜皮做的小咸菜，麻辣爽脆又下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣萝卜皮的做法步骤
-
1白萝卜皮和青萝卜皮适量，斜刀片成小片。 -
2将萝卜皮放入大碗中，加入适量盐，盐稍微多一点，腌制一晚上。 -
3腌制一晚的萝卜皮，出了好多汤。 -
4将腌出的汤倒掉不要，腌好的萝卜皮挤干水分，放入容器中，加入适量干辣椒面。 -
5炒勺中加入适量油，加热至冒烟，将热油泼在辣椒面上。 -
6加入适量花椒油。（没有花椒油，可以用花椒，将辣椒面和花椒放在萝卜上，用热油一泼）。 -
7搅拌均匀即可。
使用的厨具：其他
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