食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子去皮洗干净备用 -
2洗干净的茄子切斜块 -
3加一个鸡蛋抓匀 -
4再加少量的淀粉抓匀 -
5锅里面倒油烧七八成热时（油冒小烟时就差不多了），放入茄子块，炸至金黄色时捞出控油 -
6切好葱，蒜，米椒备用 -
7锅里面倒胡麻油烧热，放入葱，蒜，米椒炝一下锅， -
8放入番茄酱炒出红色时，加小半碗水（开水）！加生抽，盐，十三香，鸡精，味精，白糖！调味 -
9随后放入茄子翻炒入味！（不用勾淀粉水，茄子上面有淀粉） -
10青辣椒，蒜苗叶切好 -
11茄子收汁差不多时，放入辣椒块，蒜苗翻炒均匀出锅！！！ -
12成品图啦?? -
13成品 -
14成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 冬吃萝卜夏吃姜:简单快手的的家常凉拌萝卜咸菜
- 番茄炒冬瓜
- 西红柿炒蛋
- 紫甘蓝腊肠蛋炒饭
- 萝卜焖羊肉
- 老鸭山药煲
- 八宝粥
- 牛骨汤
- 菠菜蛋花汤
- 糖醋萝卜丝儿
- 板栗南瓜烤土司片
- 酱炒八爪鱼
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 蒜烧双茄
- 炒白花菜
- 双椒木耳烩玉子豆腐
- 榨蛋番茄汤
- 蒜蓉柚子皮
- 香甜红枣粥
- 米汤时蔬
- 茄汁带鱼
- 鲜藕鸡汤面
- 糖醋水果萝卜
- 彩椒拌笋丝
- 电饼铛烤鲳鱼
- black olive
- black or white
- black out
- blackout
- black out
- blackout blinds
- blackout curtains
- black pepper
- black plague
- black pudding
- black raspberry
- Black Sea
- black sheep
- blackshirt
- blacksmith
- 西巡出境寒甚时五月廿七也（明·郭登）
- 西巡曲（明·顿锐）
- 西帅（宋·王安石）
- 西师（明·甘瑾）
- 西师（清·邓嘉纯）
- 西师（清·陈黄中）
- 西平乐·感兴（清·黄之隽）
- 西平乐·门人杨铁夫客四明图书馆，以桐阴勘（清末民国初·夏孙桐）
- 西平乐·除夕简榖飞，用梦窗韵（清末民国初·李岳瑞）
- 西平乐 久雨，中秋见月，因忆去年虎阜胜游（清·邹祗谟）
- 西平乐 别西园作（清末民国初·朱祖谋）
- 西平乐 匪石来静石湾，夜谈甚乐，归而赋此（清末近现代初·汪东）
- 西平乐 寄云隐翁申江（清末民国初·程颂万）
- 西平乐 小石（宋·周邦彦）
- 西平乐 广陵送王资政正仲赴阙（宋·晁补之）
- 中国历史(7下配人教版新课标)/学习方法指导丛书
- 失落的世界/黑猫英语分级读物
- 企业参与现代职业教育的治理之道
- 高中生物学(选择性必修1ZK新教材2022版新高考新同步)/一遍过
- 罪与罚(精)
- 心理学的邀请(第5版)(精)
- 语文(8下R浙江新课程三维目标测评)/课时特训
- 高天长河入梦来
- 温暖前行(精)
- 探秘古迹(精)/神奇手电筒揭秘科普翻翻书
- 信息技术作业本(信息技术基础双色版)/浙江省普通高中
- 第20届五省<市\区>稠油开采技术研讨会论文集
- 机械制图(高等职业教育机电一体化技术专业系列教材)
- 黄冈小状元同步作文(5上最新修订)
- 王者天下(16天下第一大将军)