食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1先处理好买回的鸡翅，用水冲洗，再依次清洗每个鸡翅，去除残血 -
2鸡翅处理完后放入料酒，一勺盐，姜丝腌制15分钟
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3利用腌制鸡翅的时间可以准备其它辅助材料：姜片，干辣椒，蒜
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4鸡翅腌制好后，用一个干净的锅，锅里放一部分油，先爆香蒜，姜片，辣椒，再把鸡翅放入爆炒5分钟，放入一勺盐，接着放入可乐，漫过鸡翅就可以了
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5接着就是大火烧开，然后转为小火焖煮，期间可以尝一下盐够不够，最后收汁就可以了，美味的可乐鸡翅出锅啦，当然口味是有点甜辣啦
小窍门
焖煮过程中切记是小火
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜