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诗文 香菇油菜
释义
香菇油菜的做法
“香菇油菜--咸鲜口味”

食材明细

主料
  • 香菇 200克
  • 油菜 500克
  • 猪肉 120克
辅料
  • 葱姜蒜 适量
配料
  • 花生油 30克
  • 盐 3克
  • 味精 适量
  • 酱油 10克
  • 料酒 15克
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇油菜的做法步骤

  • 香菇油菜的做法步骤：1
    1
    先把油菜摘洗干净。
  • 香菇油菜的做法步骤：2
    2
    香菇洗净，用温水浸泡。
  • 香菇油菜的做法步骤：3
    3
    猪肉洗净。
  • 香菇油菜的做法步骤：4
    4
    切成薄片。
  • 香菇油菜的做法步骤：5
    5
    油菜放到热水中焯一下。
  • 香菇油菜的做法步骤：6
    6
    香菇切成薄片，放到热水冲焯一下。
  • 香菇油菜的做法步骤：7
    7
    葱、姜、蒜切成片。
  • 香菇油菜的做法步骤：8
    8
    锅里放油，放入肉片翻炒至变白。
  • 香菇油菜的做法步骤：9
    9
    放入葱、姜、蒜爆香。
  • 香菇油菜的做法步骤：10
    10
    添加料酒和酱油。
  • 香菇油菜的做法步骤：11
    11
    放入油菜翻炒。
  • 香菇油菜的做法步骤：12
    12
    放盐、味精调味即可。
  • 香菇油菜的做法步骤：13
    13
    盛到盘里，就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/5/28 9:50:30