“香菇油菜--咸鲜口味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇油菜的做法步骤
-
1先把油菜摘洗干净。 -
2香菇洗净，用温水浸泡。 -
3猪肉洗净。 -
4切成薄片。 -
5油菜放到热水中焯一下。 -
6香菇切成薄片，放到热水冲焯一下。 -
7葱、姜、蒜切成片。 -
8锅里放油，放入肉片翻炒至变白。 -
9放入葱、姜、蒜爆香。 -
10添加料酒和酱油。 -
11放入油菜翻炒。 -
12放盐、味精调味即可。 -
13盛到盘里，就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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淮扬菜
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