食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油闷茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，切块。 -
2起油锅，炒茄子。油要稍稍多点。 -
3继续炒，炒至茄子塌锅变色。 -
4微微加点水，炒熟。 -
5出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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