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诗文 炸饺子
释义
炸饺子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉碎 适量
  • 饺子皮 适量
  • 蒜苗 1颗
  • 香菜 适量
  • 芹菜 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 少许
  • 生粉 适量
  • 白胡椒粉 少许
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

炸饺子的做法步骤

  • 炸饺子的做法步骤:1
    1
    洗好蒜苗、芹菜茎、香菜。
  • 炸饺子的做法步骤:2
    2
    切细丁。
  • 炸饺子的做法步骤:3
    3
    加入肉碎中,调入盐、酱油、白胡椒粉、生粉。
  • 炸饺子的做法步骤:4
    4
    拌匀。
  • 炸饺子的做法步骤:5
    5
    取适量肉馅放在饺子皮中间。
  • 炸饺子的做法步骤:6
    6
    周边抹水后对折捏紧边缘。
  • 炸饺子的做法步骤:7
    7
    两角处再对折。
  • 炸饺子的做法步骤:8
    8
    依次包好所有饺子。
  • 炸饺子的做法步骤:9
    9
    锅中热油,放入饺子,中小火炸。
  • 炸饺子的做法步骤:10
    10
    翻面。
  • 炸饺子的做法步骤:11
    11
    炸至金黄色沥干油捞出。
  • 炸饺子的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 炸饺子的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:01:25