食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣木瓜丝的做法步骤
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1干木瓜丝200g用清水反复清洗5次，以看不到泥沙为标准！ -
2清洗后木瓜丝在用凉开水稍微泡一下，感觉比较木瓜丝已经泡开比较脆后再将水分挤干！
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3将大蒜子，生姜切碎加入剁辣椒，冰糖
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4加入生抽，搅拌
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5如果想要颜色漂亮一点，就在加入老抽
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6芝麻放锅子里炒一下，微微发黄出香味加入炒好后芝麻
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7加入芝麻油
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8所有辅料加入拌匀，腌制二十分钟后就可以来吃了，想要更入味一点就在腌制久一点！
小窍门
1:冰糖需要捣碎后加入
2:拌好后木瓜条不需要额外加盐，因为生抽剁辣椒盐味中
2:拌好后木瓜条不需要额外加盐，因为生抽剁辣椒盐味中
使用的厨具：炒锅
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