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诗文 腐乳红烧肉
释义
腐乳红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 腐乳 适量
  • 豆腐节 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

腐乳红烧肉的做法步骤

  • 腐乳红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块
  • 腐乳红烧肉的做法步骤:2
    2
    锅内放适量水,姜丝烧开
  • 腐乳红烧肉的做法步骤:3
    3
    放入切好的五花肉
  • 腐乳红烧肉的做法步骤:4
    4
    焯好的五花肉过凉水
  • 腐乳红烧肉的做法步骤:5
    5
    腐乳用调羹捻碎
  • 腐乳红烧肉的做法步骤:6
    6
    把醋,酱油,料酒调入腐乳中备用
  • 腐乳红烧肉的做法步骤:7
    7
    倒适量油和糖,小火直到糖化开,到入焯好的肉,上色
  • 腐乳红烧肉的做法步骤:8
    8
    上好色后倒入调好的调料
  • 腐乳红烧肉的做法步骤:9
    9
    煮到汤汁浓了,放入豆腐节
  • 腐乳红烧肉的做法步骤:10
    10
    最后一个人口味,放适量盐
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   老人   秋季食谱   宴客菜   本帮菜   午餐  
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更新时间:2024/12/22 17:17:47