食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
-
1西葫芦（1小个）擦丝，放一勺盐，静置5分钟。 -
23个鸡蛋打散，加面粉搅拌。 -
3，将步骤1中的西葫芦丝挤出水分（不用太用力，捎留有些汁液）放入步骤2中的面糊中继续搅拌均匀。 -
4步骤3搅拌均匀后的面糊的实物图。 -
5用油刷在不粘锅上少抹上一层油，小火，取出适量加了西葫芦丝的面糊在不粘锅中，用小铲将面糊涂开成圆形。 -
6待面糊基本凝固，轻微晃动不粘锅，当面饼可以滑动时，用较宽的铲将面饼迅速翻面。待面饼两面煎至金黄即可出锅。
小窍门
1、步骤2中，口感较重的，可以在面糊里再少量的盐，口感较轻的，不用加盐的。
2、步骤6中，一定要用较宽的铲翻面，否则面饼容易破掉。
3、3个鸡蛋100克面做了3张饼，刚好3人早餐，成品图是1张饼的量，供参考。
2、步骤6中，一定要用较宽的铲翻面，否则面饼容易破掉。
3、3个鸡蛋100克面做了3张饼，刚好3人早餐，成品图是1张饼的量，供参考。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
饼
- 鸡蛋豆腐
- 黄瓜鸡蛋汤
- 绿豆芽韭菜炒河粉
- 芒果酸奶沙冰
- 杏鲍菇洋葱炒肉丝
- 芹菜炒肉丝
- 鸡蛋土豆泥黄瓜卷
- 奶香紫薯凉粉
- 无水白灼虾
- 蒲丝豆腐皮汤
- 果蔬蛋虾沙拉
- 海椰王鸡蛋胶乌鸡汤
- 无水蜂蜜小蛋糕
- 金骏眉雪糕
- 鸟贝肉炒青椒
- 冰鲜柠檬水
- 肉丝凉拌面
- 瘦肉香葱绿豆芽炒竹升面
- 无花果玉竹花旗参乌鸡汤
- 黑木耳鸡蛋烧番茄
- 素炒海鲜茹
- 肉丝凉拌意面
- 发面馅饼
- 清汤面
- 水煮豆花鱼
- swing of things
- swing open
- swing round
- swing shift
- swing shut
- swing state
- swipe
- swipe card
- swipe down
- swipe left
- swipe right
- swipe to the left
- swipe to the right
- swipe up
- swirl
- 送耿拾遗湋充括图书使往江淮（唐·卢纶）
- 送耿晦之守湖州（明·徐祯卿）
- 送耿湋拾遗联句（唐·颜真卿）
- 送耿良弼（明·杨爵）
- 送耿象翁（明末清初·陈恭尹）
- 送耿运干当湖酒所（宋·韩淲）
- 送聂之美任鸡泽令（宋·司马光）
- 送聂之美摄尉韦城（宋·司马光）
- 送聂侍郎子述（宋·崔与之）
- 送聂克敬归省（明·林弼）
- 送聂剡县兼呈沈越州（宋·王安国）
- 送聂士友通判上印入朝（宋·杨万里）
- 送聂太祝赴潮州录事聂天历潜邸旧人（元·揭傒斯）
- 送聂子静南还（明·俞文献）
- 送聂学士赴阙（宋·胡宿）
- 老人与海(权威名家名著典藏版)/青少年课外阅读成长书系
- 梦的解析(精)
- 世界通史(上下)
- 小学生分类作文学仿练全辅导(1\2年级)
- 小学生分类作文学仿练全辅导(3年级)
- 小学生分类作文学仿练全辅导(6年级)
- 小学生分类作文学仿练全辅导(4年级)
- 小学生分类作文学仿练全辅导(5年级)
- 窗帘制作教程(精)
- 住宅格局破解术
- 城镇空间(传统城市主义的当代诠释)
- 路易斯·康(建筑师中的哲学家)
- 行进中的中国刑事诉讼(尚权刑事诉讼年度发展报告2015)(精)/人民日报学术文库
- 文化铸魂能仁致远(献礼海门市实验小学110年华诞)
- 马克思主义经典作家民族问题文选(共5册)(精)