食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 高级 难度
香辣鸡腿堡的做法步骤
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1把去皮腿肉洗净沥干水备用 -
2把黑胡椒、白糖、盐、味精、姜、蒜、辣椒粉、五香粉、水一百克加入去皮腿肉中搅拌均匀。腌渍十二小时备用。(此配方只适合家庭制作,如果是开汉堡店的话配方制作有所区别,) -
3把腌渍好的去皮腿肉放在炸鸡粉(又名裹粉,家用可以采购成品,如果是开汉堡店的话可以自己配制),来回揉搓五秒钟,然后沾水再次揉搓十到十五秒,表面有鱼鳞状的鳞片即可.放放油锅,油温170度炸四分钟表面金黄即可捞起备用. -
4把准备好的面包胚放在微波炉中高火转十五秒钟,然后在半圆的面包胚上挤上沙拉酱(家用可以用成品，开店可以自己调配）把炸好的腿肉在平型面包胚上放上生菜盖上挤沙拉的面包胚即可
小窍门
辣椒的用量可根据当地口味适量的加减
使用的厨具：其它、空气炸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 蒜香鸡腿排
- 金黄玉米粑
- 杨梅冰冻
- 无水蜂蜜小蛋糕
- 土豆烤鸡翅
- 猪肉扁豆包子
- 辣烧秋刀鱼
- 酸菜梗小炒肉
- 麻辣小龙虾
- 芽菜扣肉
- 药膳健胃猪肚汤——细解砂锅和电炖锅两种做法
- 蜜汁秋刀鱼
- 尖椒肉片
- 荷香南瓜蒸排骨
- 意风秋刀鱼
- 玉米发糕
- 蜜红豆面包卷
- 绿豆腐
- 炝拌甘蓝菜
- 牛眼秋刀鱼卷
- 银芽鸡腿
- 滑蒸荷叶薄荷鸡
- 自制春饼
- 香橙辫子包
- 粤式叉烧
- sweet chestnut tree
- sweet chocolate
- sweet cicely
- sweet corn
- sweetcorn
- sweetcorn
- sweet dish
- sweet dreams
- sweeten
- sweeten by doing
- sweetener
- sweetening
- sweeten the deal
- sweeten with
- sweet flag
- 从幸亲稼殿观新秧稻奏御（宋·宋庠）
- 从幸仪凤阁观双竹奏御（宋·宋庠）
- 从幸化诚殿观芝草奏御（宋·宋庠）
- 从幸洛水饯王公归国诗（魏晋·王浚）
- 从幸秦川赋鸷兽诗（唐·李浩弼）
- 从幸秦川过白卫献诗（唐·韩昭）
- 从幸翠芳亭观橙（宋·宋庠）
- 从幸飞山教场阅武奏御（宋·宋庠）
- 从幸香山寺应制（唐·沈佺期）
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- 从广雅尚书登采石矶彭杨祠（清末近现代初·郑孝胥）
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- 绍兴鲁迅研究(2020)
- 韩国报刊选读(21世纪韩国语系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
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