食材明细
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- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蜜汁秋刀鱼的做法步骤
-
1秋刀鱼去头尾，去骨，成完整的一片鱼肉。 -
2蘸上生粉，抖掉多余的粉。 -
3用中火煎。 -
4煎至金黄（其实颜色不重要，浇上酱汁什么颜色都看不见了）。 -
5老抽，少许生抽，蜂蜜，料酒，水调匀倒入锅中，中小火烧至汤汁变稠。 -
6出锅盛盘。
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