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诗文
五彩豆沙汤圆
释义
食材明细
主料
糯米粉
500克
豆沙馅
300克
辅料
紫甘蓝菜汁
100克
菠菜汁
100克
胡萝卜汁
100克
可可粉
5克
可可粉调汁
100克
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
五彩豆沙汤圆的做法步骤
1
准备好糯米粉
2
豆沙一包
3
四色汁(菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、可可粉汁)
4
豆沙搓成15克的圆球备用
5
糯米粉用菜汁和面
6
揉成光滑的面团
7
搓成长条切成均匀剂子
8
用手揉圆捏成窝窝状,放上豆沙球慢慢收口,包完一个颜色在揉下一个颜色
9
用菠菜汁肉成光滑的面团
10
还是搓成长条,切成均匀的剂子
11
包好豆沙馅揉圆
12
依次做好所有的颜色,锅中水烧开,下汤圆,中间加几次凉水待汤圆全部浮起来即可出锅
13
成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2024/12/22 16:26:53