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诗文 玉米馒头
释义
玉米馒头的做法
“玉米属于常见的粗粮,非常适合儿童食用。用玉米粉做的馒头特别好吃,我家三岁的孩子一次都能吃两个。就这么大个的。”

食材明细

主料
  • 面粉 100g
  • 玉米粉 120g
辅料
  • 酵母 3g
  • 白糖 5g
  • 牛奶 400ml
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

玉米馒头的做法步骤

  • 玉米馒头的做法步骤:1
    1
    玉米粉
  • 玉米馒头的做法步骤:2
    2
    玉米粉,面粉,酵母,白糖,牛奶和一起搅成絮状,再和成团盖上食品袋发酵
  • 玉米馒头的做法步骤:3
    3
    发酵后取出揉出空气,分成长条,盖上食品袋让其醒5分钟
  • 玉米馒头的做法步骤:4
    4
    刀切成形,盖上食品袋醒10分钟
  • 玉米馒头的做法步骤:5
    5
    摆入蒸锅中蒸20分钟

小窍门

白糖的用量可据口味喜欢增减
牛奶的用量是大概用量,没有称的,自己掌握哦
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/2/11 4:36:31