食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆切成滚刀块。 -
2把辣椒和茄子也切成块。 -
3把蒜切成末 -
4淀粉加水在家生抽，均匀搅拌。 -
5热锅倒油。 -
6把土豆块放进油锅里炸，炸成金黄。最后捞出。 -
7把茄子也炸成金黄后捞出 -
8锅内留底油，把辣椒放入锅内煸炒。 -
9辣椒5分熟后把土豆和茄子放到锅里翻炒。加少许盐、生抽、醋、蒜末。 -
10辣椒炒熟后出国装盘。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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