食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒蚕豆的做法步骤
-
1洗净。 -
2用刀划开一小口，便于煮烂入味。
-
3下油锅炒至变色。
-
4加水盖住蚕豆，加盐少许料酒，鸡精，烧至水收干前加糖炒，加葱炒匀，起锅。
-
5葱香蚕豆，入口即化。
小窍门
蚕豆炒至变色再加水。
使用的厨具：炒锅
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