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诗文
鱼香肉丝盖饭
释义
“自己做的可以让我多吃2碗饭”
食材明细
主料
猪里脊
200g
红萝卜
1个
红椒
半个
黑木耳
适量
莴笋
少许
辅料
葱
一点
姜
一点
蒜
少许
黄豆酱
少许
红糖
一点
料洒
一点
生抽
少许
细盐
一点
米醋
一点
金桔
一个
沙拉酱
一丝丝
玉米淀粉
少许
泡椒
一点
原味 口味
未知 难度
鱼香肉丝盖饭的做法步骤
1
准备材料将葱姜蒜切丁。
2
猪里脊切条。
3
加一点点料酒细盐玉米淀粉拌匀腌制一下。
4
将莴笋红椒红萝卜黑木耳切丝抄水备用。
5
油温5成将腌好的肉煸炒备用。
6
再将葱姜蒜放入热油中爆香再依次放入泡椒和黄豆酱炒出红油香味。
7
闲置期间再配个料汁玉米淀粉加少许水生抽细盐米醋红糖拌匀。
8
将肉丝倒入。
9
再将萝卜丝等倒入炒匀。
10
最后将料汁倒入闷5分钟。
11
酸甜可口??。
12
加碗米饭爽。
13
来点小小摆盘能多吃一碗。
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更新时间:2025/5/8 5:28:24