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诗文
#面条#鳝丝面
释义
食材明细
主料
鳝丝
300克
茭白
2根
青椒
1只
面条
150克
辅料
黄酒
适量
盐
适量
蒜
适量
油
适量
葱
适量
生粉
适量
姜
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鳝丝面的做法步骤
1
所有食材洗诤切断切丝
2
鳝丝放入碗中,放入黄酒丶姜丶葱丶蒜和生粉腌制片刻
3
起油锅加热,放入青椒煸炒炒透留油盛出
4
放入茭白煸炒炒透出锅
5
锅中放油放入葱和蒜煸出香味
6
放入鳝丝煸炒炒透
7
然后放入青椒和茭白煸炒
8
放入适量的盐炒透
9
再放入适量的味精炒匀出锅备用
10
锅中放水煮开,放入面条煮熟。
11
然后盛入碗中,再放上鳝丝即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 22:09:18