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诗文
曲奇饼干
释义
食材明细
主料
黄油
130
低筋面粉
160
辅料
鸡蛋
1个
配料
糖
适量
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
曲奇饼干的做法步骤
1
黄油软化
2
低分过筛
3
白糖过筛
4
鸡蛋一个
5
白糖黄油用打蛋器打发至微白
6
加入鸡蛋继续打到顺滑
7
筛入低分
8
扮成面糊
9
装入裱花袋
10
在垫有油纸的烤盘上挤好饼干模放入预热的烤箱165°15至20分钟就好了
11
刚出炉的饼干有点软放至凉后就可以了酥脆的饼干完成了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 22:37:21