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诗文 奶油玉米辫
释义
奶油玉米辫的做法
“孩子早就对辫子面包感兴趣,说一个个像麻花一样,看的人颇想逮一口过过隐,今天就成全她。面包里添加了玉米,有一股淡淡的清香。吃的时候,抹一点自家做的苹果酱,滋味很是耐人寻味的哦!配方用的是爱和自由的,我稍有改动,在此O(∩_∩)O谢谢了”

食材明细

主料
  • 高粉 200克
辅料
  • 30克
  • 3克
  • 酵母 7克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 20克
  • 罐装甜玉米 40克
配料
  • 牛奶 100克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

奶油玉米辫的做法步骤

  • 奶油玉米辫的做法步骤:1
    1
    将所有原料除了黄油,倒入面包机,按发面键揉20分钟,加入黄油,而后直接揉完,发酵
  • 奶油玉米辫的做法步骤:2
    2
    分成45/克一个,9个,松弛15分钟
  • 奶油玉米辫的做法步骤:3
    3
    先将面团分成大小均等的两块,分别搓成两根细长条
  • 奶油玉米辫的做法步骤:4
    4
    开始编
  • 奶油玉米辫的做法步骤:5
    5
    左右交叉
  • 奶油玉米辫的做法步骤:6
    6
    最后将剩下的藏到后面
  • 奶油玉米辫的做法步骤:7
    7
    摆到烤盘里第二次发酵
  • 奶油玉米辫的做法步骤:8
    8
    发酵好后,刷蛋液,烤箱175°,15分钟
  • 奶油玉米辫的做法步骤:9
    9
    出炉

小窍门

甜玉米一定要沥干水分
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/17 3:31:10