食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉沫蒸蛋的做法步骤
-
1将猪肉绞成肉馅备用，准备三到四个鸡蛋，当然根据蒸煮器皿的大小可自定义添加鸡蛋数量 -
2首先对肉馅进行腌制，加入盐，鸡精，酱油，淀粉，油（亦可是香油），葱，料酒（一点就可以，主要为了去肉的腥味），搅拌均匀后腌制五分钟即可，若想更入味可腌制更久点都没有关系。 -
3取空盘，将腌制好的肉沫平铺于盘子上，备用。 -
4将肉沫平铺好后的盘子取出，将鸡蛋磕开倒入肉沫表面，尽量保证鸡蛋的完整性，看起来比较美观，不过不完整也没关系，一样可口好吃。 -
5最后就是上锅蒸了，大约蒸10---15分钟，蒸的时间长短根据平铺的肉沫厚度有关，最后在鸡蛋上撒些葱花香菜等就可以等待享用了，是不是很简单。
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 干锅鸡
- 紫薯南瓜馒头
- 潮汕鲎粿
- 枣泥蛋糕
- 妈妈的味道之八宝糯米饭
- 清蒸鳗鱼
- 香酥鸡腿
- 孔雀开屏
- 硕果累累
- 香橙蛋糕卷
- 铁锅炖土鸡蘑菇
- 黑鱼酸菜鱼
- #妈妈的味道#清炖山药牛骨汤
- 凉拌麻辣肘子
- 甑糕
- 香菇酱炒豆腐
- 芹菜胡萝卜拌花生
- 皮蛋豆腐炒韭菜
- 红烧狮子头
- 奇亚籽藜麦小米粥
- 西兰花炒口蘑
- 香芋炖排骨
- 薯片
- 迷你脏脏包
- 红烧鳊鱼，年年有余
- 血性什么什么的成语
- 血性男儿
- 血战什么什么的成语
- 血战到底
- 血指什么什么的成语
- 血指汗颜
- 血染什么什么的成语
- 血染小镇用英语怎么说
- 血染沙场
- 血气之勇
- 血气什么什么的成语
- 血气方刚
- 血气方勇
- 血气方壮
- 血气方盛
- 谒少陵祠（清·李苞）
- 谒尧帝庙（唐·轩辕弥明）
- 谒尹吉甫祠（明·陈超）
- 谒尹文端公墓（清·金朝觐）
- 谒尹谏议墓（宋·韩淲）
- 谒屈子祠（近现代·田翠竹）
- 谒山斋先生易尚书（宋·乐雷发）
- 谒山海关武宁王庙（明·张弼）
- 谒山（唐·李商隐）
- 谒岱庙（当代·陈振家）
- 谒岱祠即事（宋·晁补之）
- 谒岳坟（近现代·李仲林）
- 谒岳坟（近现代·郁达夫）
- 谒岳庙一首（明·郭谏臣）
- 谒岳庙（宋·晁说之）
- 人间烟火/布老虎中篇书系
- 一掠而过的风景/布老虎中篇书系
- 在路上行走的鱼/布老虎中篇书系
- 我是电视少女/超级女生大头马
- 我记仇/布老虎中篇书系
- 恐怖同桌八爪鱼/超级女生大头马
- 享受权力/布老虎中篇书系
- 新新老师咏咏/超级女生大头马
- 落果/布老虎中篇书系
- 做有出息的孩子(影响你一生的名人演讲)
- 运动密码(健康一身轻国民健康系列读本)
- 护理学基础(供护理助产等专业使用全国中等卫生职业教育护理专业十三五规划教材)
- 万有引力(售楼部设计ⅩⅢ)(精)
- 纪小龙说健康法则(健康一身轻国民健康系列读本)
- 布鲁克林有棵树