“北方拉条子的一种吃法，味道很好。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油泼拉条子的做法步骤
-
1在面粉中加入一枚鸡蛋。 -
2再放上一些盐。 -
3加水和成面团（揉至三光）。 -
4再在面团中间按一个窝倒入少许花生油。 -
5再使劲的揉面。 -
6直到把油全部揉到面中。 -
7揉好后再盖上湿笼布饧15分钟。 -
8再取出揉上劲，这样面就和好了。 -
9取一部分揉好的面团用擀面杖把面擀成牛舌状。 -
10用刀切成5毫米左右宽的面条。 -
11再用两只手拽着面条的两个端向两边拉，把面条拉长。 -
12再重复上面的动作，把拉好的拉条子入锅中煮熟。 -
13油菜洗净入锅中焯水。 -
14盛出放入碗底。 -
15再在上面放上煮好的拉条子。 -
16再加上麻椒粉、辣椒粉、芝麻、葱花。 -
17再浇上一勺热油。 -
18吃的时候再倒上一些酱油和醋。
小窍门
和面的时候要尽量和的软一些。
所属分类：
面条
老人
夏季食谱
陕西菜
午餐
工作餐
- 茄汁有机菜花
- 菠菜豆芽汤
- 油菜蕻干贝烧煮粉丝
- 干锅牛蛙
- 葡萄柠檬茶
- 杂粮蔬菜瘦肉粥
- 瓠子饼
- 特别的粽子 | 水果果冻粽子
- 夏季清凉饮品——西瓜汁
- 啤酒鲫鱼
- 红秋葵炒蛋
- 蒲瓜肉馅煎饺
- 红椒淡菜炒韭黄
- 蒲瓜肉馅蒸包
- 桂花核桃枣泥豆沙
- 小葱拌豆腐
- 樱桃柠檬茶
- 蜜桃柠檬茶
- 荔枝鸡翅
- 清炒豆角
- 拌大拉皮
- 清汤面片子
- 黑椒火腿披萨
- 五花肉炒菌
- 烘茄子
- university education
- university entrance exam
- university faculty
- university of cambridge
- university of london
- university student
- university students
- university wits
- unjust desserts
- unjustified financial levies
- unjustly feared
- unkindness art
- unkindness bird
- unkindness def
- unkindness ink
- 药室咏（明·李时行）
- 药寮候洪景伯（宋·谢伋）
- 药山三咏 问道室（宋·李纲）
- 药山和尚赞（宋·释智愚）
- 药山赞（宋·释普度）
- 药山道中（金末元初·元好问）
- 药市（宋·陈应斗）
- 药市（宋末元初·汪元量）
- 药师院看新竹（清·翁心存）
- 药庵（明·释宗泐）
- 药日（明·黄衷）
- 药栏（近现代·胡雪抱）
- 药水岩诗（宋·张方平）
- 药水岩（宋·李新）
- 药洲四首（宋·刘克庄）
- 完美女孩(让女孩学习成绩优秀的56个方法)
- 出色男孩(塑造阳刚男孩的56个细节)
- 重新认识管理(企业创新变革的管理心法)/包子堂学管理
- 与废墟为伴(真实的考古学家与来自遗迹的诱惑)
- 借我执拗如少年
- 经营战略应急指南(早稻田名家实战教范)
- 致青春期男孩(说给10-18岁男孩的悄悄话共2册)/青少年成长必读系列
- 历代咏甘肃诗词精选
- 殷小烽雕刻作品(精)
- 计算思维与计算机基础(21世纪高等学校计算机规划教材)
- 计算思维与计算机基础实验教程(21世纪高等学校计算机规划教材)
- 高中历史(必修3YLLS全新修订版王后雄学案)/教材完全解读
- 春华秋实(精)
- 叶问咏春拳(附光盘实战技巧)
- 叶问咏春拳基础入门(附光盘)