“继续吃萝卜。
这种萝卜除了具有萝卜的营养价值之外，还含有丰富的花青素。花青素一加热就变色，不仅失去其作用还降低了颜值，所以最适合的吃法就是生吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
彩萝卜拌鲜贝的做法步骤
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1白萝卜切丝。 -
2放食盐。
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3拌匀。
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4菠菜和金针菇洗净冷水下锅。
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5切一点胡萝卜丝进来。
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6开锅煮2分钟。
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7捞出过冷水。
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8撰干水分放萝卜丝里。
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9焯菜的水里直接放鲜贝。
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10煮熟捞出放蔬菜里。
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11大米食盐和鸡精及香油。
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12放白醋。
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13拌匀。
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14装盘，整理一下。
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15成品。
使用的厨具：煮锅
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