食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白菜猪肝汤的做法步骤
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1猪肝切成薄片，用流动水冲洗干净雪沫，沥去水，加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2白菜切碎、蒜瓣切碎。
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3锅中放油，煸香蒜末后放入白菜大火翻炒变软。
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4加水烧煮。
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5水开后放入猪肝烧熟，加盐、少许生抽调味。
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6补血明目，清淡营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐