“酥酥的甜条，是小朋友的最爱，送给朋友的伴手礼。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香酥条的做法步骤
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1面粉加入牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然酵发，等面团酵发到原来的2倍大小时取出，揉一揉排出空气，再静置松弛。 -
2松弛好的面取一块，擀成长方形面皮，抹均油酥（热锅凉油加入面粉炒制成油酥），卷成园卷。 -
3园卷切开（放到硅胶垫上切的）。 -
4取一块摄两端拉抻成长条。 -
5长条拍扁，摄两端拧转几下，成麻花筋。 -
6撒上白芝麻粒，入预热好的电烤箱，上下火180度烤20分钟，烤至金黄即可。 -
7成品。香香酥酥的。 -
8放入包装盒，做伴手礼。 -
9美哒哒哒嘀。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
零食