“香菇的营养价值不是一般蔬菜可以比拟的，香菇防癌抗癌，平衡身体营养。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香菇酱肉包的做法步骤
-
1把五花肉切成丁。 -
2香菇焯水切成丁。 -
3炒锅放油，油热后放入葱姜末然后放入肉丁炒变色。 -
4肉炒变色后，放入料酒翻炒一下，然后放入甜面酱，老抽，加入香菇丁翻炒。 -
5炒好的酱肉馅。 -
6五百克面粉，加入无克泡打粉五克酵母，加10克糖，加入300毫升温水。 -
7揉成光滑的面团。 -
8如图。 -
9切成小剂子。 -
10擀成皮。 -
11包成包子，放在蒸锅里发酵两倍大，开火蒸十五分钟。 -
12熟了，出锅。
小窍门
面团和成后不用发酵直接下剂子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
早餐
包子
午餐
晚餐