“为什么我不叫它南瓜饼呢，因为正宗南瓜饼是用糯米粉的，而我用的大麦粉，因为少了甜腻的口感，减少了糖分含量??”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜小饼的做法步骤
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1常规高压锅蒸南瓜半个小时拿出来用筷子搅拌均匀加入大麦粉，旁边是面包糠。 -
2搓圆放面包糠压扁，因为我用的大麦粉，适当可以和面的时候粘稠一点好粘住面包糠，追求健康就没加其他东西了。 -
3均匀粘上就行。 -
4用盘子装好备用。 -
5做了好多，吃不完放冰箱，搭配下午茶或者早餐。 -
6热锅热油。 -
7放入饼煎至两面金黄色即可。 -
8出锅。 -
9真是香！还蓬蓬的口感，没有那么黏稠，不一样的滋味呢！
小窍门
一下午做好了，小金瓜终于做完了，反正我挺喜欢的，后面也可以蒸出来吃，或者烤出来？这是我的想法??
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜