食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良鸡腿堡的做法步骤
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1高筋面粉，竹炭粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉，盐，糖，反正除了黄油都放在一起，用面包机揉至光滑，然后放黄油，继续揉。进行基础发酵（两倍大） -
2发酵好的面团排气，分成4份，我多分了一份小的，给宝宝吃。放在烤箱里进行二次发酵。 -
3即食麦片+白芝麻混合。发酵好的面团表面喷水，将麦片芝麻洒在上面。 -
4烤箱预热180度，中层烤18分钟。切两半，上面大，下面小。 -
5鸡腿4个 -
6剔骨，用锋利的小刀，还挺好剔的。 -
7扎眼。多扎点，容易入味。 -
8奥尔良腌料根据袋子上的比例放。放冰箱腌制一天（最好） -
9烤箱200度预热，用循环热风功能烤15分钟。如果用上下火烤，中途翻面。 -
10根据自己的喜好加配菜，例如生菜，西红柿，芝士，沙拉酱之类的。 -
11成品图 -
12嗯，挺好吃的。 -
13给宝宝做了小版的。好迷你，用了她的小玩具盘子装的。哈哈！ -
14喜欢么？
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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学生
- 四季豆烧鸡爪
- 茭白四季豆烧烤麸
- 红糖麻酱花卷
- 咸菜夜开花炒魔芋结
- 椒盐腰果（空气炸锅版）
- 猪肉南瓜馅包子
- 粉蒸羊肉
- 减脂期美味——皮蛋娃娃菜汤
- 芝士肠仔碱水包
- 臘腸炒萵筍
- 汤种小面包，操作简单，一次发酵，松软香甜又拉丝，底部酥脆。
- 肉片蘑菇炒柿子椒
- 梅花肉炒鹿茸菇
- 青榄雪梨饮
- 煮板栗
- 小黄鱼烧魔芋毛肚
- 九层塔焖乳鸽
- 香煎鸡排
- 咖喱焖鸡腿
- 苹果小米粥
- 蒜苔炒牛肉
- 清炒青瓜
- 牛奶炖花胶
- 红枣糕
- 香煎鹦哥鱼
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