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诗文
牛奶可可馒头
释义
食材明细
主料
面粉
400克
牛奶
120克
可可粉
2大匙
细砂糖
40克
盐
3克
玉米油
5克
水
100克
辅料
干酵母
5克
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛奶可可馒头的做法步骤
1
一半面粉加牛奶和一半的糖,盐,玉米油,酵母粉揉成光滑面团,另一半加可可粉,糖,盐,玉米油,酵母粉和水揉成同样光滑的可可面团,发酵至2倍大
2
发酵好的面团
3
擀成长方形薄片,一层牛奶面皮覆盖一层可可面皮,再加一层牛奶面皮,加一层可可面皮,卷起
4
卷好切段
5
蒸锅刷油,码放时留有间隔
6
醒发20分钟,大火蒸,冒气再蒸10分钟,关火,等3分钟,出锅
7
蒸好的馒头
8
层次分明
9
可以一层层剥着吃
使用的厨具:微波炉、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 5:44:23