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诗文 咖喱毛豆小素鸡
释义
咖喱毛豆小素鸡的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 4两
  • 小素鸡 两块
辅料
  • 咖喱块 半块
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 咖喱 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱毛豆小素鸡的做法步骤

  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：1
    1
    材料：毛豆
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：2
    2
    小素鸡
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：3
    3
    咖喱块
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：4
    4
    将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：5
    5
    将小素鸡放在案板上切开。
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切开的小素鸡炸一下，捞出。
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：7
    7
    随后，锅内留底油，下入毛豆翻炒翻炒。
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：8
    8
    接着，搁入咖喱块。
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：9
    9
    倒入一些清水煮开。
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：10
    10
    倒入一些清水。
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：11
    11
    煮开
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：12
    12
    然后，合入炸过的小素鸡翻动一下，煮至汤汁浓稠。
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：13
    13
    最后，加少许盐、鸡精。
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：14
    14
    调味翻匀，即成。
  • 咖喱毛豆小素鸡的做法步骤：15
    15
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/21 16:55:06