正宗蒜香猪肝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜香猪肝
释义	食材明细主料猪肝适量辅料青辣椒适量红辣椒适量蒜适量姜适量配料料酒适量淀粉适量盐适量鸡精适量酱油适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度蒜香猪肝的做法步骤 1 猪肝切片，反复冲洗，直到水清为止 2 水沸后，下入肝片燎水。倒入少许料酒去腥 3 青、红辣椒切小段备用 4 姜切丝、蒜切片 5 冲洗干净肝片的血末，将料酒、盐、鸡精和淀粉与肝混合抓匀 6 锅中坐油，蒜片和姜丝爆香 7 青红辣椒炒香 8 肝片入锅翻炒，出锅前倒入适量酱油、盐、鸡精即可使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式儿童健康食谱贫血朋友聚餐夏季食谱午餐贫血
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