“东北饭店、家庭最常见凉拌菜之一。下饭、喝酒都适宜。”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炝拌土豆丝的做法步骤
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1土豆。 -
2洗净、刮皮、插丝儿。
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3凉水浸泡，可换两次水。
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4焯水，时间长短根据个人喜好。
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5过凉水。
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6控水。
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7胡萝卜、香菜。
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8香菜切段儿。
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9切蒜末。
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10插入胡萝卜丝儿，放入香菜段儿、蒜末儿。
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11放精盐、鸡精、米醋、辣椒油。
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12拌匀。
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13成品图。
小窍门
配菜也可换成青红椒丝等。
使用的厨具：其他
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