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诗文 干豆角蒸肉
释义
干豆角蒸肉的做法
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”

食材明细

主料
  • 猪肉 100g
辅料
  • 干豆角 50g
  • 辣椒粉 2g
  • 豆豉 1g
调料
  • 植物油 2g
  • 3g
  • 生抽 1勺
  • 老抽 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 神级 难度

干豆角蒸肉的做法步骤

  • 干豆角蒸肉的做法步骤:1
    1
    干豆角提前浸泡,沥干水分。
  • 干豆角蒸肉的做法步骤:2
    2
    干锅不放油,放入干豆角把水分翻炒干。
  • 干豆角蒸肉的做法步骤:3
    3
    平铺碗底。
  • 干豆角蒸肉的做法步骤:4
    4
    肥肉煸干,放入腌渍好的瘦肉。
  • 干豆角蒸肉的做法步骤:5
    5
    炒至变色加入老抽调色。
  • 干豆角蒸肉的做法步骤:6
    6
    平铺在干豆角上。
  • 干豆角蒸肉的做法步骤:7
    7
    放入豆豉、辣椒粉。
  • 干豆角蒸肉的做法步骤:8
    8
    放电高压锅按煮饭键蒸30分钟。
  • 干豆角蒸肉的做法步骤:9
    9
    充分拌匀,干豆角吸收了油汁,特别软嫩。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2024/10/20 0:41:22