食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒猪肝的做法步骤
-
1猪肝切片。 -
2有水泡，期间多换几次水。沥干水分，加料酒、盐、花椒粉抓匀，再加生粉抓匀，最后加少许油。
-
3准备大蒜和辣椒，芹菜和葱洗净切段备用。
-
4油烧开，比平时炒菜多放一些油，下猪肝断生后马上捞出。
-
5用锅里剩下的油，下入准备好的芹菜和辣椒翻炒，最后加入猪肝同时加入生抽上色，继续快速翻炒，即可装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 空气炸锅烤鸡蛋
- 西红柿豆角焖面
- 烤面筋
- 火龙果燕麦酸奶杯
- 肉丝胡萝卜炒大头菜
- 棉花糖烤苏打饼干
- 桂花松子蒸贝贝南瓜
- 清汤面
- 虾仁土豆泥塔
- 绵软杯子小蛋糕
- 莲子银耳木瓜汤
- 自制凤梨馅
- 鸡蛋香煎豆腐
- 煎蛋炒青菜
- 茯陈二冬龙骨汤
- 蜂蜜银耳汤
- 香酥泥鳅
- 小白菜木耳拌虾仁
- 桃仁水果酸奶杯
- 干锅手撕包菜
- 辣白菜
- 豌杂面
- 苹果胡萝卜鸡脚汤
- 茄子土豆烧豆角
- 五花肉炒茭白
- roll with the punches
- roll your eyes
- Rolodex
- roly-poly
- roly-poly bug
- ROM
- Rom
- Roma
- romaine
- romaine lettuce
- Roman
- Roman architecture
- Roman candle
- Roman Catholic
- Roman Catholic Church
- 次韵答岑蒲谷方伯（明·庞尚鹏）
- 次韵答崔元初（元末明初·王冕）
- 次韵答崔公孺国博西亭感怀（宋·韩琦）
- 次韵答崔公孺国博西亭燕饮（宋·韩琦）
- 次韵答崔公孺国博（宋·韩琦）
- 次韵答崔公孺比部至陈桥驿来别相会（宋·韩琦）
- 次韵答左丞杨中斋（元·魏初）
- 次韵答席蕃秀才论春秋（宋·项安世）
- 次韵答常甫世弼二君不利秋官郁郁初不平故予（宋·黄庭坚）
- 次韵答平凉龙图王谏议（宋·文彦博）
- 次韵答平甫（宋·王安石）
- 次韵答并帅庞公谢寄古砚（宋·韩琦）
- 次韵答并帅王仲仪端明以诗见寄（宋·韩琦）
- 次韵答幼点因怀爱苍（清末民国初·陈宝琛）
- 次韵答庄伏之（明末清初·卢若腾）
- 诗文北碚
- 逃生同盟
- 中国民间故事（导读版）
- 摘取皇冠上的明珠：林浩然传
- 厨房里面有妖怪
- 无声
- 运动系统（基础医学“101计划”核心教材）
- 市场营销理论与实务（第二版）
- 非对称策略：想象、情绪与故事
- 中国设计欠缺的五堂课
- HR全程法律指导：企业用工法律风险防控实操手册
- DAC内稳恒热流场下原位热导率测量方法研究
- 总有人间一两风，填我十万八千梦
- 《趣读识写一条龙》笔画字帖（第2版）
- 慢性子裁缝和急性子顾客