“今天介绍一款廉价小炒【尖椒干豆腐】
特点：价格便宜、营养丰富、简单易做、好吃不贵
干豆腐是东北的叫法，其它很多的地方把它叫做：千张、百叶、豆皮等等。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒干豆腐的做法步骤
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1干豆腐300g、尖椒100g、葱。 -
2干豆腐切宽条。 -
3尖椒切条。 -
4起锅热油，爆香葱花。 -
5下入干豆腐翻炒均匀。 -
6加入生抽、盐调味。 -
7翻炒均匀后，加适量水。用中火炖制5分钟左右。 -
8稍加大火力。下入尖椒。 -
9翻炒均匀，加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可。 -
10出锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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