食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛角花卷的做法步骤
-
1熟南瓜泥?? -
2放入面粉，酵母粉用温水化开，与南瓜泥，面粉混合，活成南瓜面团醒发 -
3发酵至两倍大的时候就好了 -
4加入少许面粉排气后揉匀，擀成长条 -
5去边，切成等腰三角形 -
6取一个面片，自下而上卷起 -
7放在蒸屉里 -
8依次做好所有的面团二次醒发十五分钟 -
9开火，大火上汽后蒸二十分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面起皱 -
10成品图。 -
11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷