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诗文
鲜菇海参烩
释义
“很好吃的海参做法,试一试真的很鲜!”
食材明细
主料
海参
适量
海鲜菇
适量
辅料
西兰花
适量
橙子
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
糖
适量
葱
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜菇海参烩的做法步骤
1
取适量的海参和海鲜菇
2
先将泡发海参洗净切小段,加入切碎的葱白末主和姜末,再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟
3
海鲜菇也冼净切段
4
将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用
5
橙子切成薄片状围绕盘子的边沿摆成一圈
6
将焯好的西兰花也摆成一圈
7
起油锅,先放海鲜菇炒一炒
8
再连汁倒入腌好的海参炒
9
也不用放什么调料了,腌制的时候入味了,加少量生抽就可以了
10
盖上锅盖煮沸
11
加入少量的白胡椒粉
12
放入香葱起锅,把做好的鲜菇海参放在西兰花的中央就完成了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/1/12 12:31:38