网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炒麻食
释义
食材明细
主料
面粉
250g
辅料
洋葱
1个
木耳
30g
腊肉
50g
豆角
100g
配料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炒麻食的做法步骤
1
首先和面,不需要发。将面和好后放在案板上醒。面不宜过软,稍硬最好。
2
首先和面,不需要发。将面和好后放在案板上醒。面不宜过软,稍硬最好。
3
醒面时可以准备菜。将豆角切丁,木耳和洋葱也切丁,腊肉选肥些的切丁。
4
将面团擀成厚越0.5cm的薄饼,切细条后再切丁,然后制作麻食。
5
麻食好后在放入盆中时要撒些面粉,防粘连。
6
放水,开始煮麻食。同时另一边可以下锅炒菜了。
7
放水,开始煮麻食。同时另一边可以下锅炒菜了。
8
先放入腊肉煸炒出油
9
放入葱姜和菜,进行翻炒。加入盐,老抽和生抽。
10
麻食飘起再煮一分钟就好了,将煮好的麻食过凉水,控水后放入菜锅中与菜一起翻炒。稍微翻炒就可以出锅了。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 西北菜
随便看
照烧鸡腿饭
蒜香嫩白菜
素炒胡萝卜丝
小文子出品~~[懒人版烤翅根]
香艳鱿鱼丝
牛肉卷的另一种美味吃法--【酸汤肥牛双拼】
香滑美味的石榴汁
蒜黄肉丝
【简单纸做的花样饼大全】回忆的味道---香煎黄米豆沙饼
香芹梅花
【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜
豆瓣酱炒冬瓜
麦香芝麻土司
【老北京干炸肉丸子】口口满足
石斛炖瘦肉汤
茴香脆菇茄
低水份率法面
香煎紫薯饼
南瓜豉汁蒸排骨
豉汁排骨
麻盐玫瑰花卷--要想甜加点盐
香辣盐酥虾
粗粮细做更健康---南瓜面包
洋芋金梨
----凉拌芹菜金针菇----
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 16:10:14