网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧鲅鱼
释义	食材明细 主料 鲅鱼 1条 辅料 干红辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧鲅鱼的做法步骤 1 成品图 2 鲅鱼一条洗净，用刀在背上划上几刀（这样容易入味）放入一勺盐，一勺料酒腌制片刻 3 调料备好 4 调汁：2汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、1/2汤匙醋、几滴老抽，加入大半碗清水 5 锅里放油烧至六七成热，放入鲅鱼煎至表面微黄 6 翻面把另一面也煎至金黄，盛出 7 另起锅放少许油烧热，下姜蒜、葱白、干辣椒爆香 8 加入调好的汁，烧开 9 加入煎好的鲅鱼，大火烧开转中火烧至汤汁浓稠 10 加入糖调味 11 撒上葱花即可出锅 12 成品图 13 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	菠菜鲜肉生煎包 韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷 无骨“鸭”——五香素鸭 火腿香葱卷饼 下午茶轻松做：椰香摩卡蛋糕 黄玫瑰 炸排叉 油酥肉烧饼 三色蒸层饼 【山寨版】上校鸡块 米馅甜烧麦 酱肉夹馍 香香酱茄子 芝麻面叶 北方炸油馍 金银花朵馒头 下饭凉拌土豆丝 双色包子 胶东过年必备的枣花馒头 鲜美金针菇鱼汤 原汁原味~清蒸蟹 家常凉菜 糖醋青鱼段 火锅粉 包菜鲜肉水煎包 final instructions finalisation finalise finalist finality finalization finalize final leg finally final notice final offer finals final touches final whistle final year 功臣山（清·黄与坚） 功臣庙下作（明·程敏政） 功臣庙（明末清初·吴伟业） 功臣惨报（清·张洵佳） 加上太上皇帝太上 皇后册宝导引一首（宋·无名氏） 加上寿圣皇太后尊号册宝导引一首（宋·无名氏） 加恩进秩有作（宋·吴芾） 加禄道中（宋·孔武仲） 加衔湖北（明·黄公辅） 加阶（唐·薛能） 加颂蜀僧雪颂（宋·释印肃） 加餐（宋·杨万里） 务中晚作（宋·张耒） 务农（明·陶益） 务勤堂，为俊宜之赋（元末明初·张昱） 铁路传奇 贵胄凡尘(清朝十二家铁帽子王的前世今生) 中国传统尊师风俗研究/中国教育文化研究丛书 数码时代最强音/科学充电站 破译心理密码/科学充电站 物理改变世界/科学充电站 承载生命的符号/科学充电站 铁路擎起的朝阳/科学充电站 去外星球度个假/科学充电站 旅游景区服务与管理(新编高职高专旅游管理类专业规划教材) 中国旅游历史文化(全国旅游专业规划教材) 开始在毛里求斯自助旅行(2015第1版)/快意畅游 旅游线路设计(第3版全国旅游专业规划教材) 世界钢琴流派的艺术探索 走进身边的科普场馆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。