网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧鲅鱼
释义	食材明细 主料 鲅鱼 1条 辅料 干红辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧鲅鱼的做法步骤 1 成品图 2 鲅鱼一条洗净，用刀在背上划上几刀（这样容易入味）放入一勺盐，一勺料酒腌制片刻 3 调料备好 4 调汁：2汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、1/2汤匙醋、几滴老抽，加入大半碗清水 5 锅里放油烧至六七成热，放入鲅鱼煎至表面微黄 6 翻面把另一面也煎至金黄，盛出 7 另起锅放少许油烧热，下姜蒜、葱白、干辣椒爆香 8 加入调好的汁，烧开 9 加入煎好的鲅鱼，大火烧开转中火烧至汤汁浓稠 10 加入糖调味 11 撒上葱花即可出锅 12 成品图 13 成品图 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	土豆丝茄丝炒芒果丝 白菜豆腐炖海虾 爆炒鸡丁 “银元宝”米饭 私厨带鱼 新西兰冰淇淋月饼 酱黄瓜 羊肉串 香煎鱼块 花胶海参炖排骨 虾皮炒棱角丝瓜 芹菜炒百叶 椒盐月饼 酸汤黄牛肉 抹茶奶酪奥利奥月饼，抹茶清新、奥利奥香甜、奶酪醇厚 豆沙蛋月烧 沙拉土豆饼 煎土豆丝饼 蒸大饼子 蛋奶蜜红豆 红米南瓜糊 南瓜蒸饺 家庭意式肉酱卤 羊脊骨火锅 牛肉酱炒米线 应弦而倒 应接不暇 应接不遑 应接什么什么的成语 应接如响 应接无暇 应时之技 应时什么什么的成语 应时对景 应时而生 应有什么什么的成语 应有尽有 应机什么什么的成语 应机权变 应机立断 九锡庵（宋·李之仪） 九阳道院（清·赵怀玉） 九陇津集（唐·卢照邻） 九霞听松图（元·李孝光） 九青（明·释函是） 九青（明·释函是） 九青（明·释函是） 九青（明·释函是） 九青（明·释函是） 九青（明·释函是） 九青（明·释函是） 九青（明·释函是） 九音石（近现代·沙曾达） 九顶大像阁（宋·吴宗旦） 九马图（元·郑元祐） 刑法学原理与案例教程(法律硕士研究生用书21世纪法学系列教材) 文明礼仪读本(小学1-3年级分册)/青少年文明素养丛书 文明礼仪读本(小学4-6年级分册)/青少年文明素养丛书 民事诉讼法学原理与案例教程(法律硕士研究生用书21世纪法学系列教材) 资信评级/经济管理类课程教材信用系列 全新进藏牛皮书(乘着火车去西藏) 醉眼优孟--说戏画戏 儿科护理操作指南 剑桥五重奏(机器能思考吗)/开放人文 百变小樱魔术卡(8流行电视版32-35集)/电视漫画系列 10分钟成就孩子的一生 千万不要惹人厌 百变小樱魔术卡(3流行电视版10-13集)/电视漫画系列 百变小樱魔术卡(6流行电视版23-25集)/电视漫画系列 百变小樱魔术卡(2流行电视版6-9集)/电视漫画系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。