“过年啦，每天都是大鱼大肉，吃的油腻腻的，这时候来上一道爽口凉菜还是很开胃的，这道菜很简单，有时间就试试吧。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
泡椒花生的做法步骤
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1准备花生米和小米椒，我买的是小袋的，5元钱一袋，可以做很多 -
2花生米在水里泡几个小时 -
3花生米上锅煮大概十五分钟，放入花椒·大料·盐，不要煮的时间太久，花生米煮的时间太久，就会发面，影响口感 -
4放凉后，把煮花生米的水倒掉，然后把小米椒倒入容器里放置几个小时以后就可以开吃了。 -
5成品图
小窍门
大家看到里面白白的东西是藕，正好家里有一段藕就一起放到里面了，有兴趣的朋友也可以单独做泡椒藕，藕过水放凉，加入盐和泡椒就好啦
使用的厨具：汤锅
所属分类：
素菜
常见菜式