“好看又美味，休闲时间吃一个，舒服惬意~”
食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
好看又好吃的蛋糕卷的做法步骤
-
11. 用A4白纸画出自己喜欢的图案，蒙上烘焙油纸。（图1）2. 用P页戚风蛋糕方法制做蛋糕卷面糊，蛋白打发至湿性发泡就可以，其他步骤相同。 -
23. 将面糊分出一些，分别调色，装入圆口裱花袋。（图2） -
34. 在油纸上画出图案，并放入冰箱冷藏略硬后取出，放入烤盘。（图3） -
45. 将剩下的原色面糊倒入烤盘，震几下，抹平表面。（图4）6. 烤箱预热，中层180°19分钟。 -
57. 出炉后立刻倒扣在烤网上，趁热撕去油纸，并盖在上面，晾至手温。（图5）8. 200g淡奶油加20g细砂糖打发。 -
69. 蛋糕翻过来，抹上打发好的淡奶油，如图铺上水果粒。提起油纸轻轻将蛋糕卷起来。（图6） -
710. 油纸两头拧紧，放入冰箱冷藏30分钟左右至定型。（图7）
小窍门
茶茶的心得：
蛋糕卷烤制时间不能过长，否则图案会被油纸粘掉~
蛋糕卷烤制时间不能过长，否则图案会被油纸粘掉~
所属分类：
烘焙
蛋糕
蛋糕卷
- 萌萌猫蜂蜜面包
- 懒人快速油条
- 肉松小金砖
- 红烧扁鱼
- 蒜蓉粉丝烤扇贝
- 紫薯蛋黄酥
- 凉拌莴笋
- 蜜语芝间闪电泡芙的做法
- 三生三世桃花酥
- 酸奶什锦水果谷物
- 菠菜蛋糕卷
- 这是一款创意粉玫瑰花它是用火龙果皮榨汁和面制作而成，绿色、天然、营养、美观的象形面食
- 野菜包子
- 花菇炖鸡
- 花朵三明治
- 五香叶葱油卷
- 栗蓉白皮酥
- 水煮牛肉
- 菠萝咕噜肉
- 南瓜馒头
- 香炸带鱼
- 洋葱蒜苔炒鸡心
- 麻辣啤酒小龙虾
- 羊奶酪烤西葫芦
- 香辣烤猪手
- 什么什么近虐的成语
- 什么什么近里的成语
- 什么什么返哺的成语
- 什么什么返日的成语
- 什么什么返本的成语
- 什么什么返朴的成语
- 什么什么返正的成语
- 什么什么返照的成语
- 什么什么返璞的成语
- 什么什么返璧的成语
- 什么什么返真的成语
- 什么什么返顾的成语
- 什么什么还丹的成语
- 什么什么还乡的成语
- 什么什么还债的成语
- 偈（宋·丰禅师）
- 偈（宋·僧义翔）
- 偈（宋·僧某）
- 偈（宋·僧某）
- 偈（宋·僧某）
- 偈（宋·刘克庄）
- 偈（宋·化禅师）
- 偈（宋·印首座）
- 偈（宋·双林大士）
- 偈（宋·吕生）
- 偈（宋·宗禅师）
- 偈（宋·富弼）
- 偈（宋·尼净智）
- 偈（宋·尼文照）
- 偈（宋·尼法灯）
- 药物检测技术实训(示范性职业教育重点规划教材)
- 在思南阅读世界(第4辑)
- 全横式田字格两个数口算题卡(20以内)/360度幼小衔接
- 新编管理学基础实训教程(高职高专经济管理类规划教材)
- 房地产金融(21世纪房地产经营管理系列教材)
- 广告实务(市场营销十二五职业教育国家规划教材)
- 基础会计(第2版十三五普通高等教育应用型规划教材)/会计与财务系列
- 西方经济学(第3版宏观经济学部分新编21世纪远程教育精品教材)/经济与管理系列
- 例解小学奥数公式定理手册
- 变电站验收典型问题200例
- 汽车电工电子(汽车类专业十二五职业教育国家规划立项教材)
- 西藏攻略(2019-2020全彩升级版)
- 机床夹具设计与实践(高职高专院校机械设计制造类专业十三五规划教材)
- 新能源客车空调检测与维修(职业教育技能型实用人才培养系列规划教材)
- 北大投资课(精)