正宗丝瓜炒蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	丝瓜炒蛋
释义	“土鸭蛋的金黄色与绿色的丝瓜搭配，很是养眼，不用过多的调料，味道就很鲜美了” 食材明细主料丝瓜 2根鸭蛋 2只蒜适量辅料盐适量料酒适量原味口味炒工艺十分钟耗时普通难度丝瓜炒蛋的做法步骤 1 丝瓜去皮切滚刀块 2 蛋打在碗中，加盐料酒和少许水搅散 3 锅中放油，下入蛋液炒散盛出 4 锅中另放油，下入蒜末炒香 5 下入丝瓜中小火翻炒，火大容易把丝瓜炒焦了 6 丝瓜炒软后加少许盐调味，倒入炒好的蛋翻炒均匀 7 土鸭蛋的金黄色与绿色的丝瓜搭配很是养眼使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐
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