食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
酱牛踺子的做法步骤
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1所有材料合影. -
2将老汤倒入锅中，加入适量清水。 -
3再将所有调料放入锅中，放入洗净的牛踺子，大火烧开，转小火煮2小时，用筷子扎一下牛肉，感觉很轻松能扎透就可以关火了。 -
4牛建子不要取出，在汤汁里浸泡5小时以上，让牛肉充分入味，切片食用。也可以准备一些自己喜欢的酱料蘸食。 -
5剩下的牛肉汤将里边的调料挑出去，汤汁装进塑料袋，放入冰箱冷冻，下次用时再加入适量清水和调料，做出的酱牛肉格外好吃。
所属分类：
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儿童
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冬季食谱
午餐
- 鲜虾鸡肉粥
- 韭菜鸡蛋包
- 香菇尖椒炒豆皮
- 瑶柱蒸蛋
- 开心果核桃红枣花生红糖蛋糕
- 清蒸土豆丝
- 螺丝椒炒白虾
- 无水无油电饭煲焖鸡
- 鳗鱼炒饭
- 金枕海绵蛋糕，外观金黄色，整体松软有弹性，口感柔软细腻。
- 黑木耳黄瓜烧豆腐
- 五分钟清爽快手菜-呛拌圆生菜
- 莲子绿豆银耳汤
- 螺丝椒炒笋干
- 笋干油豆炒白虾
- 绿豆芽拌馓子
- 包菜绿豆芽炒粉丝
- 擂椒皮蛋
- 牛肉炸酱面
- 麻食（猫耳朵）
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- 味增汤
- 彩色小馒头
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- 涅槃台（明·成鹫）
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