食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
酱牛踺子的做法步骤
-
1所有材料合影. -
2将老汤倒入锅中，加入适量清水。 -
3再将所有调料放入锅中，放入洗净的牛踺子，大火烧开，转小火煮2小时，用筷子扎一下牛肉，感觉很轻松能扎透就可以关火了。 -
4牛建子不要取出，在汤汁里浸泡5小时以上，让牛肉充分入味，切片食用。也可以准备一些自己喜欢的酱料蘸食。 -
5剩下的牛肉汤将里边的调料挑出去，汤汁装进塑料袋，放入冰箱冷冻，下次用时再加入适量清水和调料，做出的酱牛肉格外好吃。
所属分类：
凉菜
儿童
朋友聚餐
北京菜
冬季食谱
午餐
- 三文鱼头豆腐汤
- 生蚝猪骨粥
- 玉米面蜂窝小饼
- 香葱炒鸡蛋
- 红枣燕麦米糊
- 虾仁拌三丁
- 鲜莲子银耳羹
- 青椒黄瓜丝炒鸡蛋
- 烤肉
- 豆酱炒冬瓜
- 9个月以上辅食锡纸牛肉
- 口蘑肉末炒莲藕
- 香干炒杏鲍菇
- 肠粉的做法米浆配方
- 简易三明治
- 瓜丝麦油脂
- 蘑菇豆腐丝瓜汤
- 青橄榄煲鸡肉汤
- 面筋塞肉
- 青酱鸡肉芦笋三明治
- 圆白菜辣豆腐
- 生煎花样酸菜饺子
- 肉末酿番茄
- 生菜鳕鱼沙拉
- 炒菜心（菜薹）
- 闲话休提，书归正传
- 闲话休题
- 闲话休题，书归正传
- 闲逛词组用英语怎么说
- 闲邪什么什么的成语
- 闲邪存诚
- 闲静什么什么的成语
- 闲静少言
- 闲非什么什么的成语
- 闲非闲是
- 闲鸥什么什么的成语
- 闲鸥野鹭
- 闳中什么什么的成语
- 闳中肆外
- 闳什么不什么的成语
- 宝岩湾晚步（明·桑翘）
- 宝峰亭（宋·鲜于侁）
- 宝峰僧楼看沈启南画因怀画中诗人存殁（明·刘英）
- 宝峰准禅师赞（宋·释德洪）
- 宝峰寺（宋·许当）
- 宝峰照和尚真赞（宋·释正觉）
- 宝峰笋用公实韵（宋·洪炎）
- 宝峰读驹父壁间诗次其韵二首（宋·洪炎）
- 宝峰郑大夫挽辞（明·林大春）
- 宝州为庄上人赋 （元·凌云翰）
- 宝带桥在吴江（明·卢龙云）
- 宝带桥夜泊玩月二首（明·邓云霄）
- 宝带桥（元·善住）
- 宝带桥（明·童轩）
- 宝幢山寻黄提刑震旧避地处（宋·谢翱）
- 备孕怀孕坐月子养孩子
- 黄帝内经对症养五脏(全新升级版)/健康爱家系列
- 象棋杀局小辞典
- 轻轻松松学国学
- 西域丝路文明
- 围棋进阶专题训练--实战死活(业余3-4段水平)
- 何时再见梦中人
- 你也可以跑得更快(针对速度与耐力的专业跑步计划)
- 艾瑞克·卡尔图画书(附发声器共3册)(精)
- 德国公使照片日记(1900-1902)
- 许寿裳家藏书信集(上下)(精)
- 舍恩伯格--大数据与学习的优化(教师月刊2016.3)
- 思维的跃迁(高阶思维能力的培养及教学方式)
- 美的邂逅--中国文化的教育启示/大夏书系
- 不一样的语文故事(1海盗公主的宝藏)