食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
酱牛踺子的做法步骤
-
1所有材料合影. -
2将老汤倒入锅中，加入适量清水。 -
3再将所有调料放入锅中，放入洗净的牛踺子，大火烧开，转小火煮2小时，用筷子扎一下牛肉，感觉很轻松能扎透就可以关火了。 -
4牛建子不要取出，在汤汁里浸泡5小时以上，让牛肉充分入味，切片食用。也可以准备一些自己喜欢的酱料蘸食。 -
5剩下的牛肉汤将里边的调料挑出去，汤汁装进塑料袋，放入冰箱冷冻，下次用时再加入适量清水和调料，做出的酱牛肉格外好吃。
所属分类：
凉菜
儿童
朋友聚餐
北京菜
冬季食谱
午餐
- 猫耳朵
- 电蒸锅蒸包子
- 翡翠海参蒸蛋
- 猪肉炒紫色胡萝卜
- 家常麻酱凉面
- 烂肉青豆炒饭
- 海米菠菜鹅蛋汤
- 爽口小拌菜
- 牛奶蜂蜜大麻花
- 家常黄瓜炒鸡蛋
- 四季豆炒腊肉
- 芝士年糕
- 回锅肉炒干土豆片
- 酸辣白菜
- 香葱时蔬柴鸡蛋汤面
- 口味龙虾尾
- 白菜狮子头
- 红彩椒木耳炒腐竹
- 南瓜汤圆
- 响油白萝卜丝
- 虾球拌芹菜
- 包菜炒肉
- 烤面包条
- 羊肉胡萝卜香菇焖饭
- 一锅炖
- 识礼什么什么的成语
- 识礼知书
- 识荆什么什么的成语
- 识荆恨晚
- 识途什么什么的成语
- 识途老马
- 识龟什么什么的成语
- 识龟成鳖
- 诈什么不什么的成语
- 诈什么什么及的成语
- 诈什么什么呆的成语
- 诈什么什么夺的成语
- 诈什么什么聋的成语
- 诈什么什么计的成语
- 诈什么什么输的成语
- 和朱引礼韵（明·程通）
- 和朱彦伦教谕题山水障歌（明·胡奎）
- 和朱成伯（宋·胡寅）
- 和朱文卿春雪韵（宋·吴芾）
- 和朱文卿落解后书怀（宋·吴芾）
- 和朱文卿见赠（宋·吴芾）
- 和朱晦庵（宋·刘清之）
- 和朱晦翁作（宋·陈光）
- 和朱智叔鹿鸣席上（宋·陈师道）
- 和朱松坡（宋·文天祥）
- 和朱水乡韵（宋·赵必𤩪）
- 和朱深明（宋·许景衡）
- 和朱牧宣德（宋·冯山）
- 和朱玄进士对雪（宋·田锡）
- 和朱秘校惠诗二首（宋·王洋）
- 眼科学基础实训教程(全国十三五应用型人才创新教育数字化教材)
- 电气设计BIM实战应用(BIM工程师岗位推荐教材Revit必易课堂)
- 创新创业指导(高职高专十三五公共基础课系列规划教材)
- 高级汉语文化教程(普通高等教育十二五应用型本科规划教材)
- 建筑景观设计手绘表现技法(艺术设计类专业十三五实践创新系列规划教材)
- 我在北京成家
- 营养免疫长寿
- 面纱(英国文学卷)(英文版)
- 阿拉兔幸福素食堂(升级版)
- 酒疗(怎样饮酒益健康)
- 偏头痛不是简单的头痛
- 汤疗(汤的健康小百科)
- 粥疗(祛病延年粥为补)
- 现代脊柱外科学(第3版共6册)(精)
- 死侍(2黑暗王朝)