食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
酱牛踺子的做法步骤
-
1所有材料合影. -
2将老汤倒入锅中，加入适量清水。 -
3再将所有调料放入锅中，放入洗净的牛踺子，大火烧开，转小火煮2小时，用筷子扎一下牛肉，感觉很轻松能扎透就可以关火了。 -
4牛建子不要取出，在汤汁里浸泡5小时以上，让牛肉充分入味，切片食用。也可以准备一些自己喜欢的酱料蘸食。 -
5剩下的牛肉汤将里边的调料挑出去，汤汁装进塑料袋，放入冰箱冷冻，下次用时再加入适量清水和调料，做出的酱牛肉格外好吃。
所属分类：
凉菜
儿童
朋友聚餐
北京菜
冬季食谱
午餐
- 泡椒牛柳
- 家常豆腐
- 面包机版--海绵蛋糕
- 椒盐发面饼
- 酸菜炒肉
- 微波炉煮汤-----金菇蛋汤
- 冬季的营养美味“栗子扒白菜”
- 家常瘦肉臊子面
- 草莓奶酪派
- 家常辣椒蒸米粉肉
- 卤捆肉
- 试做的-----萝卜酿肉
- 蒜香素鸡
- 青椒土豆丝
- 三丝炒大白菜
- 卤肉、猪肝、拼盘
- 小炒小蛋卷
- 学做爱吃的红薯粉皮
- 家常麻婆豆腐
- 奶香面包棒
- 【肥肥的美味手记】——苹果咕噜肉
- 紫薯奶香辫子包
- 迟到的面包---圣诞史多伦面包
- 裹汁香菇牛肉丸
- 鲜美滋味缕缕萦绕---海鲜火锅
- lowrie
- low-rise
- low risk
- low-risk
- lowry
- low-salt diet
- low-scoring
- low scoring
- low season
- low-skilled
- low skilled
- low-slung
- low slung
- low sodium diet
- low-sodium diet
- 邻舟诗赠邹孟阳李缁仲（明·谭元春）
- 邻舟（明·陶安）
- 邻花居即事二首（清·郑用锡）
- 邻郡移书覆狱（宋·宋祁）
- 邻里相送至方山诗（南北朝·谢灵运）
- 邻野（元·杨弘道）
- 邻院牡丹凋谢作此悼之（近现代·萧梦霞）
- 邻雪（宋·胡仲弓）
- 邻饮（元末明初·王逢）
- 邻饮（宋末元初·方回）
- 邻饷（宋·陆游）
- 邻鸡（宋·彭汝砺）
- 邻鸡（宋·李彭）
- 邻鸡（宋·饶节）
- 邻鸡（清末近现代初·黄节）
- 设备润滑技术问答/石油化工设备技术问答丛书
- 往复式压缩机技术问答/石油化工设备技术问答丛书
- 电站汽轮机技术问答/石油化工设备技术问答丛书
- 塔设备技术问答/石油化工设备技术问答丛书
- 航天博览365
- MSN沟通天下/时尚IT生活秀
- QQ神聊天下/时尚IT生活秀
- 让婚纱见证爱情--婚纱文化与艺术/时装文化与艺术系列丛书
- Windows XP系统天下/时尚IT生活秀
- E-mail畅邮天下/时尚IT生活秀
- 我形我速5照片天下/时尚IT生活秀
- ACDSee图行天下/时尚IT生活秀
- 上网冲浪天下/时尚IT生活秀
- 时装橱窗艺术--让橱窗诉说品牌故事/时间文化与艺术系列丛书
- 天边尘土/夜郎自大文学书系