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诗文 韭菜鸡蛋饼
释义
韭菜鸡蛋饼的做法
“想吃韭菜盒子了,就做了个懒人做法,和韭菜盒子味道差不多,也很好吃。儿子很喜欢吃,做起来也很简单。”

食材明细

主料
  • 面粉 100g
辅料
  • 鸡蛋 2颗
  • 韭菜 1小把
  • 海米 2勺
  • 1勺
  • 火腿肠 1根
  • 2勺
  • 十三香 1勺
  • 鸡精 0.5勺
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 1
    把韭菜洗净切碎,火腿肠切粒
  • 2
    把切好的韭菜放入盆中,放入鸡蛋,海米,火腿肠粒,十三香,盐,油,鸡精搅拌均匀。
  • 3
    放入面粉,加入少许的水,给它搅拌均匀(搅拌成糊状,稍微干一点)
  • 4
    平底锅里放入油,把搅拌好的面糊放入锅中摊平,烙的两面金黄就可以出锅啦(小火烙)

小窍门

小火烙不要烙糊了。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 面食   饼  
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更新时间:2025/3/15 12:08:43