食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莲藕海带红烧的做法步骤
-
1五花肉解冻备用 -
2化开的肉切成两厘米大的肉块，凉水下锅！煮出杂质！ -
3开锅后捞出，冲洗干净！ -
4备料 -
5莲藕去皮，洗净，切块！ -
6海带泡发，洗净，切块！ -
7起锅放少量油，小火，把肉倒入，慢慢煸出油！ -
8待肉块出油后，捞出，倒出多余油脂！ -
9锅里留底油，小火，放入冰糖，慢慢搅拌待糖化开，要一直小火，一直搅拌！ -
10小火炒至红色起沫，迅速倒入肉块！ -
11翻炒均匀！ -
12放入香叶，桂皮，大料，姜片，蒜，继续翻炒！ -
13炒出香味后，开大火，倒适量酱油，放盐！ -
14倒入电压力锅，放水，放入莲藕和海带！加盖，四十分钟！ -
15锅停后，放气，再倒回炒锅收汤！ -
16收汤时不能翻搅，以免把肉翻烂！可以转动锅，免得糊！ -
17配上一碗米饭！慢慢享用吧！
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 翡翠馄饨
- 糖醋排骨
- 紫薯辫子馒头
- 西红柿鸡蛋
- 花生酱曲奇饼干
- 鸡蛋红糖水
- 轻乳酪蛋糕
- 原味富强粉吐司
- 酸酸甜甜----柠檬蜂蜜水
- 红萝卜烧肥肠
- 肉桂果仁全麦包
- 山东莲子福饽饽
- 麻辣水煮鱼
- 家常菜：西芹甘笋炒鸡片
- 特浓牛乳棒
- 肥肉炒杭椒
- 酸菜五花肉
- 蜜豆椰奶麦芬——享受不一样的小资情怀
- 脆皮炸鸡块
- 蛋黄饼干——蛋香四溢，零加剂更健康
- 白萝卜滑肉汤
- 酱鸡爪
- 芹菜炒土豆片
- 肉末酱烧茄子
- 川菜：水煮鱼
- 赫什么什么威的成语
- 赫什么什么巍的成语
- 赫什么什么怒的成语
- 赫什么什么扬的成语
- 赫什么什么炎的成语
- 赫什么什么现的成语
- 赫什么什么赤的成语
- 赫什么什么魏的成语
- 赫什么声什么的成语
- 赫什么巍什么的成语
- 赫什么扬什么的成语
- 赫什么时什么的成语
- 赫什么有什么的成语
- 赫什么炎什么的成语
- 赫什么而什么的成语
- 卷春空/定风波 卷春空（宋·贺铸）
- 卷末偶题三首（唐·郑谷）
- 卷烟无纸自遣（当代·陈振家）
- 卷珠帘 纪忆（近现代·王陆一）
- 卷珠帘/蝶恋花 寿（宋·张元干）
- 卷珠帘/蝶恋花（宋·魏夫人）
- 卷珠帘（清·陆茜）
- 卷耳解（宋·张载）
- 卷耳（先秦·诗经）
- 卷荷（元·吾丘衍）
- 卷阿（先秦·诗经）
- 卷雪楼（宋·岳珂）
- 卸妆（清·许雷地）
- 卸甲沟（清·陈德荣）
- 卸甲道中读彭城公夏五集（清·瞿师周）
- 花以墨动(小豆丁水墨动画学习手册)
- Camassa-Holm方程(英文版)(精)
- 恕行致远(劳继雄书画集萃)(精)
- 中西旅游文化比较与翻译研究
- 战争(精)
- 宝葫芦的秘密(彩图最新版)/教育部中小学生阅读指导书系
- 北宋王羲之兰亭集序瓷板鉴赏(精)
- 一条大河/九神鹿绘本馆
- 星空的奥秘(月亮篇)(精)
- 高速铁路车站(精)/高速铁路工程技术创新丛书
- 猫武士四部曲(星预言新译本4月光启示适读年龄10+)
- 济世名医(美绘版)(朝鲜文版)/中华人物故事全书
- 中华人居工程变迁
- 积极表达与消极回应--国民参政会提案研究(1938-1945)
- 兴趣学素描动物(从零起步基础教程)