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诗文
美味鲜鱼汤
释义
“新鲜的草鱼可以用来烤着吃,鱼头和鱼尾可以用来做这道美味的鲜鱼汤哦。”
食材明细
主料
鱼头
一个
鱼尾
一个
辅料
葱姜蒜
适量
香菜
2颗
小葱
3颗
银耳
3颗
配料
料酒
3勺
白醋
1勺
盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
美味鲜鱼汤的做法步骤
1
将鱼头和鱼尾洗好备用,切好姜蒜。
2
将小葱和香菜切成小段,银耳泡开备用。
3
热锅,放入少许油,待油热以后放入姜蒜,翻炒一下,然后放入10g料酒,随后放入鱼头和鱼尾,煮半分钟,放入开水。
4
然后将锅盖盖上,煮五分钟后将切好的小葱段和适量盐,放入锅中,再次放入切好的香菜和香油即可出锅。这时香喷喷的鲜鱼汤味儿已经开始在小屋里转悠。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 汤羹
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更新时间:2025/6/23 14:38:59